Léto na vysokém podpatku

Kdo by neměl rád Itálii? A kdo by nemiloval Apulii? Důvodů, proč je tak snadné a krásné ztratit hlavu v malebných městech nejjižnějšího cípu Itálie, je mnoho. Jižní Itálie voní zralými fíky, mírně zvlněný terén zdobí bílá městečka a malebná kulatá stavení zvaná Trulli schovaná mezi olivovými háji. Jsou slepovaná jako vlaštovčí hnízda, natřená na bílo a se špičatou, rovněž kamennou střechou. Moře se třpytí a ukazuje všechny odstíny modré kontrastující tu se žlutými útesy, tu s bělostným pískem rozlehlých pláží. Lidé jsou srdeční, žijí a mnohdy i vaří venku. 

Těstovinám zde kralují takzvané orecchiette, vypadající jako ouška či mušličky. Připravují se s rajčaty či jinou zeleninou, sýrem, mletým masem i jinak. V historické části metropole Bari, můžete dosud vidět hospodyně, jak orecchiette připravují na stolech před domy přímo na ulici. Ve velkém se tu jedí také malé slané kulaté suchary – taralli. Olivy, vynikající rajčata, sýry a všudypřítomné víno dělá z dovolené v Apulii hotový ráj. Život zde plyne vlastním tempem a pokud si za svůj dočasný domov vyberete některý z domků trulli, nebude se vám odsud ani chtít. Tak trochu BIgger splash (film) jen bez divoké zápletky. Půjčte si auto nebo Vespu a vydejte se prozkoumat tento slunný kraj.

Zde je mých 5 must see míst:

Bari

Letenky jsou za hubičku a cesta do metropole za necelé dvě hodiny. Za návštěvu stojí historické centrum a již zmíněné ženy na ulicích, které pozorujíce ruch kolem sebe rukou a malým nožíkem vykrajují těstovinové mušličky. Pistácioví zmrzlina, jako koneckonců o celé Itálii, zde dostává zcela nový rozměr a bortí naše smutné české představy o křiklavě zelené hmotě. Je plná oříšků, jemně krémová… a prostě neodolatelná.

Ostuni

Právě v okolí tohoto nádherného bílého města najdete nejvíce Trulli domků k pronájmu. Nám se jeden takový stal domovem na celý týden a výchozím místem pro výlety do okolních měst. Ostuni je krásné ve dne a kouzelné večer, svítí do dálky jako patrový narozeninový dort a toulat se jeho uličkami vás bude bavit. Stejně jako si sednout na malé espresso nebo skleničku vína a pozorovat ruch náměstí.

Alberobello

True Trulli skanzen. Vypadá jako z pohádky až kýčovitě krásné, dlážděné bludiště cestiček mezi bílými vápencovými domky. Ukrývají obchody se suvenýry, olivovým olejem, víny nebo ručně tkanými ubrusy a utěrkami. Na protějším svahu oproti hlavní cestě najdete méně turistickou část a do některých domků vás místní nechají i nahlédnout. Pitoreskní městečko je zapsáno na seznamu památek UNESCO a nemělo by na výletním seznamu chybět.

Polignano a Mare

Městečko dramaticky posazené na okraji skalnaté rokliny na pobřeží Jaderského moře je ve skutečnosti ještě krásnější než obrázky z internetu. Proslavená pláž Blue Flag, sevřená dvěma útesy, je zaplněná do posledního místečka, a přesto to nikomu nevadí. A budete-li mít štěstí, můžete se zatajeným dechem pozorovat nebojácné mladíky, kteří z vysokých útesů skáčou salta do vody. Možná trénují na Red Bull Cliff Diving, které se zde koná každé léto. Bludiště uliček vás vždy přivede na další nádhernou vyhlídku na blankytně modré moře. Idylické přímořské městečko ukrývá unikátní restauraci Grotta Palazzese ukrytou v jedné z jeskyní pod útesem ve stejnojmenné hotelu.

Matera

Pokud by v obrázkové encyklopedii měl být vzor středověkého města, byla by to pro mě Matera v oblasti Basilicata. Labyrint kamenných domů, příkrých schodišť a úzkých uliček a jeskyní, ve kterých se ještě nedávno žilo. Sassi di Matera, někdejší obydlené město, jehož historie sahá až do paleolitu a je jedním z nejstarších měst na světě. Dnes jsou domky tesané do skály rekonstruovány a stávají se z nich pomalu luxusní hotely a ubytování.  Kamenná obydlí byla zapsána i na seznam UNESCO a v letošním roce je Matera navíc Evropským hlavním městem kultury,

A pláže? Je jich tu tolik, že každý najde tu svou. Mnohdy jsme zastavili jen spontánně, když nás moře podél silnice svádělo a my zahlédli hezký útes nebo písčitou svažující se cestu. Největší kouzlo pro nás měla maličká pláž poblíž vesnice Pozzela s pohodovým barem a kavárnou pod látkovými plachtami a hudbou ve stylu Cafe del Mar.

Dolce vita